perjantai 6. lokakuuta 2017

3-vuotisjuhlat

Meillä vietettiin syyskuun viimeisellä viikolla pikkumiehen 3-vuotissynttäreitä. Tein täytekakuksi marenkikakun. Tarjolla oli myös muuta makeaa ja suolaista tarjottavaa.







Leivoin kaksi yhtenäistä marenkilevyä. Levyt tein pursottamalla vieri viereen marenkia.



Täytteeksi laitoin vaniljatuorejuustoa, lemoncurdia, appelsiininkuoripaloja ja mango-passionmoussea.  Kakku on aika makeaa, joten halutessaan siihen voi lisätä kirpeyttä raikkailla
hedelmillä tai marjoilla.





Iltaisin on ollut jo hämärää ja kynttilöitäkin on jo mukava poltella. 

Kun poikani täytti vuoden, aloitin työt taas lokakuun alusta,
joten tämä syksy on mennyt työn merkeissä. 



8 kommenttia:

  1. Oi mikä unelmakakkunen ja tuo teidän leivinuuni on mieletön. Onnea pikkuiselle ja ihanaa viikonloppua <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! 😊 Leivinuuni on kyllä kätevä laskualusta silloin kun se ei ole käytössä. Mukavaa viikonloppua ! 💗

      Poista
  2. Onpa kiva kuulla sinusta pitkästä aikaa!
    Komea kakku!
    Kivaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla! :) Kiitos! Mukavaa viikonloppua!

      Poista
  3. Ihana kakku! Onnea pikkumiehelle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Täytyy välillä kokeilla uusia reseptejä :)

      Poista
  4. Oi, miten hieno idea tehdä tuollainen suuri marenkilevy täytekakkupohjaksi! Tulee suuri ja näyttävä kakku, sekä tietysti herkullinen. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuosta pellillisestä tuli kyllä sopivan kokoinen ja oli ihan riittoisaa. Makeaa se tosin on, eli jotkin kirpeät marjat toisi tasapainoa kakun välissä :)

      Poista

Kiva kun jätit viestiä! :)
Tarkistan viestit joten saattaa kestää jonkin aikaa kun viestisi näkyy blogissa.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...